Ulrik Holst Hansen har bistået en række danske børsnoterede virksomheder med skattemæssig rådgivning i forbindelse med børsprospekter, ligesom Ulrik har rådgivet både danske og udenlandske virksomheder om skattemæssige aspekter i forbindelse med overtagelsestilbud på danske børsnoterede selskaber. Han er desuden fast dansk juridisk rådgiver for bl.a. en større international koncern.

Ulrik har indgående kendskab til beskatning i den finansielle sektor og beskatning af produkter inden for sektoren.

Ulrik har undervist på HD uddannelsen i flere skatteretlige fag samt været vejleder på en lang række hovedopgaver.